Dégraissage de hOTte à Peynier - Alliance Hygiène

Le dégraissage de hotte est une étape cruciale pour maintenir la propreté et l’efficacité de votre système de ventilation.

Une hotte propre assure non seulement un environnement de cuisine plus sûr, mais également une meilleure qualité de l’air.

Pour l’hygiène, le confort de leur clientèle et pour éviter tous les risques d’incendie, le nettoyage dégraissage des hottes de cuisine est impératif pour tous les professionnels de la restauration :

Article GC18 (Journal Officiel du 14 août 1980 :

1. Les appareils de cuisson doivent être maintenus en bon état de fonctionnement et nettoyés, chaque fois qu’il est nécessaire.

2. Les conduits d’évacuation, lorsqu’ils existent, doivent être entretenus régulièrement et ramonés au moins une fois par semestre.

3. Pendant la période de fonctionnement, le circuit d’extraction d’air vicié de buées et de graisse, doit être nettoyé complètement, y compris les ventilateurs, au moins une fois par an.

Les techniciens d’Alliance Hygiène travaillent dans votre cuisine selon un process garantissant la qualité de notre intervention :

Protection des installations électriques - Mise en place de protection à usage unique (polyane) sur le matériel de cuisine.

Dépose des filtres - Dégraissage et nettoyage des hottes intérieures et extérieures, des conduits, de l’extracteur, des filtres.

Rinçage de l’ensemble à l’eau chaude haute pression - Évacuation des eaux résiduelles - Repos des filtres - Enlèvement des protections.

Essuyage et traitement des inox. N’attendez plus et faites appel à ALLIANCE HYGIÈNE

Nous offrons des services de dégraissage de hotte professionnels pour les cuisines domestiques et commerciales. Nos prestations incluent :

• Inspection initiale : Évaluation de l’état de votre hotte et du système de ventilation.
• Nettoyage en profondeur : Élimination de la graisse, des résidus et des contaminants accumulés.
• Entretien régulier : Programmation de nettoyages périodiques pour maintenir l’efficacité de votre hotte.